Pour accroître vos connaissances

L’entreprise, par le biais de ce site internet, désire également avoir comme mission d’informer et de renseigner le plus possible les consommateurs sur l’actualité du milieu du biologique – domaine qui acquiert annuellement un succès grandissant sur le plan international, de par ses principes fondamentaux. Voici quelques informations que nous jugeons intéressantes de connaître :

Loi d’étiquettage au Québec

Les détaillants qui acquièrent des produits agricoles et alimentaires qui ont été récoltés ou transformés puis emballés au Québec , et ce en vue de les revendre, doivent s’assurer que ces produits, lorsque leurs étiquettes portent la mention biologique, ont été au préalable contrôlés par un certificateur accrédité, et que leur étiquetage est conforme à la Loi.
Le pourcentage d'ingrédients biologiques qui entre dans la composition d'un produit influence les règles d'étiquetage. Ainsi :

• Un produit peut porter la mention biologique s'il est composé d'au moins 95 % d'ingrédients biologiques. Le nom du certificateur doit alors figurer sur leur étiquette ou emballage.
• Un produit contenant moins de 95 % d'ingrédients biologiques ne peut être étiqueté biologique. Mais, si ce produit a été approuvé par un certificateur accrédité, les ingrédients biologiques peuvent être mentionnés comme tels, en indiquant le nom du certificateur, après la liste des ingrédients.
• Si un produit contient plus de 70 % d'ingrédients biologiques, son emballage peut porter la mention contient X % d'un ou plusieurs ingrédients certifiés biologiques.
• Dans le cas des produits contenant moins de 70 % d'ingrédients biologiques, son étiquette doit porter la mention vérifié biologique ou verified organic by... suivi du nom du certificateur.

Quoi qu'il en soit, la liste des ingrédients doit toujours permettre aux consommateurs d'identifier clairement les ingrédients biologiques par rapport à ceux qui ne le sont pas.

Par ailleurs, les contenants servant au stockage ou au transport de produits biologiques non encore transformés et conditionnés dans leur emballage final devraient indiquer le nom et l'adresse du responsable de la production ou de la préparation du produit; le nom du produit, ainsi qu'une mention statutaire biologique.
Source : www.cartvquebec.com

Certificateurs accrédités pour les produits du Québec

Les organismes de certification accrédités par le CARTV sont les suivants :

Ces organismes de certification sont les seuls qui ont le droit de certifier des produits agricoles et alimentaires biologiques cultivés ou transformés sur le territoire québécois et ce, qu'ils soient destinés à être vendus sur le marché domestique ou à l'extérieur du Québec (incluant tout pays étranger).

Source : www.cartvquebec.com

Recommendations de médiums de communication concernant l’écologie ou le bio :

Livres recommendés 

Voici une petite liste de livres, sur le domaine ou autres sujets liés indirectement, que nous conseillons. N’hésitez pas à nous suggérer tout autres titres!

L’Écol Écon
Cécile Gladel
(Les Intouchables)

Tout simple à lire, un recueil d’une centaine de trucs pour économiser et protéger la planète! En prime, des liens utiles pour toutes associations ou regroupements d’aide.