Poulet entier :
Emballé cryovac vendu pour les particuliers un minimum de 6 poulets.

Nous vous recommandons de cuire le poulet à feu doux, soit 300° F, et d'arroser souvent parce que la viande est très faible en gras.

La cuisson est plus longue au moins 1h de plus parce que la chair est tressé serré.

Nous offrons aussi pour ce qui est du poulet:
Poulet entier: 7,95$/kg
Poulet haché: 15,95$/kg
Cubes brochettes: 15,95$/kg
Pilons: 8,50$/kg
Ailes: 7,25$/kg
Fois poulet: 7,25$/kg
Poitrine désossé: 24,00$/kg

Pour le porc transformé, maintenant nous avons:
Jambon blanc (sandwich):29,95$/kg
Jambon fumé: 14,50$/kg
Terrine:
     Paté foie pq. 150gr: 20,00$/kg
     Campagne nature: 20,00$/kg
     Campagne poivre: 20,00$/kg
Bacon: 21,95$/kg

Vous pouvez commander soit une carcasse entière, une ½ carcasse ou des découpes de porc soit:
Cotelette papillon: 25,95$/kg
Cotelette os: 19,75$/kg
Rôti d'épaule: 12,50$/kg
Rôti longe désossé: 25,95$/kg
Porc haché: 13,95$/kg
Filet porc: 54,50$/kg

Le tout est emballé sous-vide.